Directeur(trice) adjoint(e) de cuisine

Job Description

<p> <strong>Vous êtes passionné de cuisine et avez de bonnes notions en gestion et supervision de personnel ? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son sourire, sa bienveillance et sa joie de vivre !</strong><br /> <br /> En collaboration avec le/la directeur(trice) du service alimentaire et du directeur de la cuisine, l’adjoint(e) directeur(trice) collabore à la planification, la supervision, l’organisation et le contrôle des activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée tenant compte de leurs besoins. Notre futur rayon de soleil, assiste le/la directeur(trice) de la cuisine dans la gestion du personnel et effectue des tâches administratives.<br /> <br /> <strong>Pourquoi joindre notre équipe ?</strong></p> <ul> <li> Programmes de <strong>récompenses monétaires allant de 200$ à 1500$</strong> par référence, illimité!</li> <li> Nouvelle bonification salariale$$</li> <li> Un repas cuisiné avec amour par notre équipe de cuisine</li> <li> Formations Soleil incluses et payées dès l’embauche</li> <li> Congés fériés, maladies, anniversaire et sociaux plus élevés que la norme</li> <li> Horaire stable, de jour, permettant une belle conciliation travail-vie personnelle</li> <li> Des défis stimulants et de belles possibilités d’avancement</li> <li> Assurances collectives</li> <li> Proximité des transports en commun</li> <li> Ambiance familiale et chaleureuse</li> <li> Environnement de travail gratifiant et une clientèle stable et reconnaissante</li> <li> Une entreprise familiale 100 % québécoise, pionnière de l’industrie depuis 1988</li> <li> Lauréate 2025 en tant que <strong>Sociétés les mieux gérées au Canada</strong>, et ce, pour une 22e année consécutive;</li> <li> Lauréate 2025 du sceau d’excellence duPrix <strong>Choix du Consommateur</strong>, et ce, pour une 22e année consécutive.</li> </ul> <p> <strong>En tant que Directeur(trice) adjoint (e) de cuisine, vous aurez la chance de :</strong></p> <ul> <li> Gère l’approvisionnement des ingrédients et des produits;</li> <li> Gère les opérations (commandes, menu, recettes, personnel);</li> <li> Coordonne et participe à la préparation des repas;</li> <li> Contribue à la production dans le service</li> <li> Assure le service et la qualité de la nourriture;</li> <li> Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène;</li> <li> Supervise et coordonne le personnel de la cuisine;</li> <li> Toutes autres tâches connexes.</li> </ul> <p> <strong>Expériences et formations :</strong></p> <ul> <li> Diplôme d’études professionnelles avec spécialisation en cuisine d’établissement;</li> <li> Expérience minimal de trois années en cuisine;</li> <li> Expérience en gestion et en supervision du personnel (un atout);</li> <li> Disponibilité pour remplacement en cas d’imprévu ou d’urgence;</li> <li> Facilité à travailler avec des outils informatiques (Suite Microsoft Office);</li> <li> Bonne connaissance du français parlé et écrit;</li> <li> Habileté à communiquer et à travailler en équipe;</li> <li> Capacité d’utiliser des équipements de cuisine de type commercial</li> <li> Aimer les gens du bel âge.</li> </ul> <p> <strong>Joignez-vous à notre équipe, devenez un rayon de Soleil et venez faire la différence dans le quotidien d’une clientèle riche en expériences et en histoire !</strong><br /> <br /> <em>Aux Résidences Soleil, prendre soin des autres, c’est de famille !</em></p>